把生普(景迈)的水温降到90,结果不一样
结论:生普(景迈)用97,前两泡24秒出,后面加14秒。
100:整体薄,回甘快但短。
结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。
欢迎拍砖。
我把三组都记了秒数:第一泡24秒、第二泡14秒、第三泡34秒。
97:香气最好,涩也明显,出汤要快。
90:木质香出得慢,汤感厚,但香气闷。
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结论:生普(景迈)用97,前两泡24秒出,后面加14秒。
100:整体薄,回甘快但短。
结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。
欢迎拍砖。
我把三组都记了秒数:第一泡24秒、第二泡14秒、第三泡34秒。
97:香气最好,涩也明显,出汤要快。
90:木质香出得慢,汤感厚,但香气闷。
comments (11)
学习了。 涩主要是坐杯久了。
看完了。 水质影响也大,我用纯净水更稳。
补个后续:喝到后面反而更甜,前几泡是我太急了。
有点意思。 涩主要是坐杯久了,快出汤就好。 有空试试。
有点意思。 建议同一款茶连测三天,误差能看出来。 别打我。
说个不同看法。 这种讨论越多越好。
同意。 我一般97,确实比低温香。
这个我有体会。 店里可能是投茶少、出汤快,显得好喝。
这个我有体会。 建议连测三天。 个人意见。
换水试试,差别很大。
说个不同看法。 水质影响也大。