寿眉存了1年，今天第一次认真喝

今天开汤：汤色比新茶深一号，木质香退了一些，出了参香。

第7泡以后有点参香，可能是我撬得太碎。

这饼是2024年买的，一直放在福鼎管阳，纸箱加铝袋，湿度大概65%。

前两泡醒茶，第三泡开始才算数。

老茶的参香是慢慢出来的，急不得。

结论：1年不算老，但已经能喝出变化。再放3年看看。

入口没有新茶的锐，发紧，回甘慢但长。